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                青島冷庫安裝在使用的過程中的注意事項

                來源:http://www.haagendazszm.com/news483618.html   發布時間:2013-11-5 0:00:00

                   一,控制溫度
                    不一樣的食品適合冷藏的溫度是不一樣的.冷藏柜的溫度于食品進入的溫度都是受很多因素影響的.入庫時應合理擺放,根據實際情況調節庫溫.
                 
                    二,預冷
                    預冷是食品在長途運輸或冷藏前預先進行的一種冷卻方法,要求就是將要貯存的食品快速降至規定溫度.預冷是維護被運輸食品的品質和延長貯藏壽命的重要措施.通常在冷庫和預冷間進行.常用的預冷方法有自然空氣冷卻,通風冷卻,真空冷卻及冷水冷卻.經預冷處理后的食品應迅速置入低溫環境中貯藏.庫前需采用逐步升溫方法,以免因內外溫差大,而造成食物表面凝結水珠.
                 
                    三,溫度允許的變化范圍與貯藏期限
                    冷藏庫中的溫度并不可能恒定在某一溫度值上,會因為制冷機性能,庫容大小和內外溫差等因素會使庫溫在一定范圍內波動.一般而言,食品以貯藏溫度較低,且變化范圍越小越好.這樣有利于食品保鮮,防止損耗及低溫生理病害.

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