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                冷庫安裝是您的果蔬產品更新鮮

                來源:http://www.haagendazszm.com/news483648.html   發布時間:2014-8-2 0:00:00

                   親愛的讀者朋友們大家好,相信大家都遇到過果蔬在加工過程中腐爛變質是令人非常頭疼的問題,保鮮技術是解決的方法.根據優農中心5年來生產經驗可知,冷庫安裝既能保證箱裝凈菜的質量,又能帶來顯著的經濟效益.果蔬產品腐爛變質的原因何在呢?
                果蔬產品經過凈化加工后,其表面組織細胞被破壞,微生物侵染面積增加,傷口呼吸作用增強,營養消耗加劇.呼吸強度和微生物狀況是決定凈菜貨架期質量的主要因素,而溫度則是影響呼吸強度和微生物繁殖速度的主要外界因素.溫度越高,呼吸強度越大,果蔬呼吸代謝越強,各種營養成分消耗也越快,其結果是加速細胞分解,嚴重地降低果蔬耐貯性與抗病性.
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